易软餐饮管理系统易餐收银软件

开一家小饭馆或者中型酒楼，最怕的不是后厨忙不过来，而是前台点单乱成一锅粥。客人催菜找不到人、手写单子字迹潦草传错菜、结账时翻半天账本对不上数，这些事每天重复发生，老板心力交瘁。易软餐饮管理系统就是冲着这些实实在在的麻烦来的，它把前台营业、餐台管理、菜品维护、收银结账、会员建档、营业报表这些环节串成一条线，让店里从迎客到送客的每一步都有条理可循。不管你是街边二十平米的快餐档口，还是上下两层能摆三十桌的餐厅，这套系统都能跟着你的经营节奏走，不需要你懂什么技术，点几下鼠标就能上手用。不少用过的店主反馈，以前晚市高峰期前台至少得站两个人盯着，现在一个人守着电脑就能把点单、加菜、换台、结账全处理完，出错率也降下来了。

这套软件界面走的是简洁路线，没有花里胡哨的装饰，菜单栏和功能按钮排列得规规矩矩，新来的收银员培训半小时就能独立操作。它支持分单打印，后厨不同档口出不同的单子，凉菜房和热菜房不会互相拿错票。会员管理模块能记录常客的消费习惯和联系方式，方便做回头客维护。营业报表自动汇总当天的流水、菜品销量排行、折扣明细，老板晚上打烊后点开就能看清一天的账。

易软餐饮管理系统安装后怎么快速开台点菜

1.先打开易软云平台官网下载安装包，双击运行，一路点“下一步”完成安装，桌面会出现易软餐饮管理系统的快捷方式。

2.首次进入需要用一个管理员账号登录，默认账号一般是admin，密码在安装说明里有写，登录后先别急着开台，建议点顶部菜单“系统管理”→“基础数据”把店里的区域名称建好，比如大厅、包间、二楼雅座。

3.接着点“菜品管理”→“菜品分类”，把凉菜、热菜、主食、酒水饮料这些大类先分出来，再逐个添加菜品，每个菜品可以设置单价、所属后厨档口、是否参与折扣，这一步花点时间做好，后面点单就快了。

4.回到前台营业界面，点“开台”按钮，选择对应的餐台号，系统会弹出点菜窗口，输入菜品首字母或者拼音就能快速检索，点一下加入清单，确认后自动传到后厨打印机。

5.客人加菜时不用重新开台，直接选中餐台点“加菜”就行，换台的话点“转台”把菜品和消费金额一起挪过去，结账时点“收银”支持现金、扫码、会员卡扣款多种方式。

整个流程走下来，熟练之后一桌客人的点单操作也就十几秒的事。对比以前手写单子再跑去后厨递单的方式，这套系统省掉了来回跑腿的时间，也避免了字迹不清导致的传菜错误。

易软管理软件安装教程里没提到的几个实用设置

1.在“系统管理”→“用户管理”里可以给不同员工开不同权限的账号，比如收银员只能操作前台收银和开台，不能查看营业报表和修改菜品价格，这样能防止账目被随意改动。

2.点“菜单管理”可以自定义点菜界面的显示样式，把店里主推的菜品放到显眼位置，或者按销量自动排序，引导客人点单。

3.如果店里用的是双屏收银机，在“系统设置”→“打印设置”里可以开启客显功能，客人那面屏幕会同步显示点单内容和金额，减少结账时的争议。

4.营业报表模块支持按日期、按餐台、按收银员多个维度筛选，建议每天打烊后导出一次当日数据存到U盘或者云盘，日积月累就能看出哪些菜品利润高、哪个时段客流集中。

这些设置项在官方说明书里可能就一句话带过，但实际用起来对日常经营的帮助不小。尤其是权限分配这块，很多小店刚开始不在意，等出了账目纠纷才后悔没早点设好。

餐饮软件易餐的营业报表到底能看出什么门道

1.日报表会列出当天的总营业额、客单价、折扣总额、退菜金额，老板可以拿这些数字和前一天、上周同一天做对比，判断生意是涨了还是落了。

2.菜品销售排行能看出哪些菜点单率高、哪些菜几乎没人点，滞销菜品可以考虑换掉或者调整做法，畅销菜品则要保证备货充足。

3.时段分析功能把营业时间切成几个区间，显示每个小时的进客数和消费额，帮你判断高峰期到底集中在几点，方便安排服务员排班。

4.会员消费统计能看到会员的到店频次和累计消费金额，对很久没来的会员可以发个优惠信息唤回。

报表里的数据都是系统自动汇总的，不需要人工再拿计算器加一遍，省下来的时间可以多想想怎么改进口味和服务。不过要注意，报表的准确性建立在前期菜品录入和收银操作规范的基础上，如果点单时经常选错菜品或者结账时随意改价，报表出来的数就不太靠谱了。

市面上常见的几款餐饮收银软件放在一起看看

装易软餐饮管理系统前先看看电脑带不带得动

这套配置要求放在今天来看不算高，市面上大部分在售的办公电脑和收银一体机都能满足。如果店里用的是五六年前的老机器，建议至少把内存加到4GB，不然同时开收银界面和后厨打印的时候可能会有点卡。

易软餐饮管理系统常用快捷键整理

这些快捷键在收银高峰期能帮上大忙，不用鼠标来回点，手指在键盘上敲一下就切过去了。刚上手可能记不住，用个两三天自然就形成肌肉记忆了。

关于易软餐饮管理系统，几个常被问到的问题

收银员不小心点错结账方式了能改回来吗？

可以的。在营业报表或者当班记录里找到那笔单子，点进去有个“反结账”按钮，输入管理员密码就能撤销重新操作。不过这个权限建议只给店长或者老板，普通收银员账号不要开，不然容易出乱子。

后厨打印机不出单是怎么回事？

先检查打印机电源和连接线有没有松，然后在系统设置的“打印设置”里看一下对应的后厨档口有没有勾选正确的打印机。如果都没问题，试着把打印任务清空重新点一次“补打”按钮。有时候是打印机纸用完了没注意，这种小事先排查一下。

这套系统吃内存厉害吗？老电脑跑得动不？

实测在4GB内存的Windows10机器上运行比较流畅，开一整天下来内存占用大概在300MB到500MB之间浮动。但如果你的电脑只有2GB内存还同时开着浏览器和音乐播放器，切换界面时会感觉到轻微卡顿，建议把其他不相关的程序关掉再用。

会员储值卡里的钱能退吗？

系统里可以操作会员卡退款，在会员管理界面找到对应会员，点“储值操作”→“退款”，输入金额和原因就行。不过退款记录会留在报表里，方便对账。建议退款时让客人签个字确认，避免后续扯皮。

换新电脑了，旧电脑上的数据怎么搬过去？

在旧电脑上用系统自带的“数据备份”功能导出一个备份文件，拷到U盘或者移动硬盘，然后在新电脑上装好软件，用“数据恢复”功能把备份文件导进去就行。菜品、会员、历史报表都在里面。

为什么有时候点单后后厨没反应？

检查一下菜品有没有关联到正确的后厨档口。在菜品管理里编辑那个菜，看看“出品部门”选的是不是对的。如果选错了或者没选，系统不知道往哪台打印机传单，自然就没反应了。

软件打开提示数据库连接失败怎么办？

这种情况多半是数据库服务没有正常启动。在电脑右下角任务栏找一下数据库图标，右键点“启动服务”。如果找不到图标，去控制面板的服务列表里找对应的数据库服务手动开启。实在不行就重启一下电脑，大部分时候能解决。

这套系统有什么明显用着不顺手的地方吗？

说实话，它的界面设计偏传统，菜单层级有点深，有些功能藏得比较隐蔽，比如修改菜品口味备注的入口在三级菜单里，第一次找要花点时间。另外安装的时候如果电脑上已经装了其他餐饮软件，偶尔会出现打印端口冲突的情况，需要手动去设置里改一下端口号。低配电脑上同时开多个报表窗口会有点卡，建议一次只看一个报表。