AIBBQ烧烤探针

周末约朋友去郊外烧烤，肉串往烤架上一放，翻面的时机全靠猜，外面焦了里面还带血丝，这种翻车经历估计不少人都遇到过。AIBBQ这款应用就是冲着解决这个痛点来的，它把烧烤从凭感觉变成了看数据。简单说，AIBBQ是配合硬件探针使用的管理工具，探针插进肉里，手机屏幕上就能看到实时温度，不用一遍遍掀开盖子去戳。目前它支持的硬件有探针、探针充电底座、带屏充电底座以及双针带屏充电底座，覆盖了从入门到进阶的烧烤场景。对于喜欢在家用烤箱做低温慢煮、或者户外用炭火烤大块肉的用户来说，实时温度监控这个功能确实能少糟蹋不少食材。安装包体积不大，对老旧安卓机型比较友好，下面从实际使用角度聊聊这款工具到底怎么用、值不值得装。

烧烤探针怎么连手机使用

1.先把探针从充电底座里取出来，长按探针上的按键开机，指示灯开始闪烁就说明进入配对状态了。

2.打开手机蓝牙，再进入AIBBQ首页，点击右上角的“+”号，应用会自动扫描附近的设备，列表里出现探针名称后点一下就能连上。

3.连接成功后回到主界面，可以看到当前探针的电量和实时温度读数，点进具体探针还能设置目标温度区间。

4.如果是带屏充电底座，底座本身会显示温度，手机端和底座屏幕的数据是同步的，站在烤架旁边看底座屏幕更方便，走远了就看手机。

实际操作中配对速度还可以，基本三五秒就能连上，但第一次用的时候探针需要先充电激活，电量太低会连不上，这一点说明书里写得不够显眼，容易让人以为设备坏了。另外蓝牙连接距离在空旷环境下大概十米左右，隔一堵墙信号就明显变弱，手机最好放在烤架附近的桌子上。

温度报警设置如何避免烤肉烤糊

1.在探针详情页找到“温度报警”选项，点进去可以分别设置下限和上限温度，比如烤牛排想要五分熟，可以把上限设在五十八度左右。

2.报警方式有手机通知和探针蜂鸣两种，建议两个都打开，户外环境嘈杂的时候手机放兜里容易错过通知，探针本身的蜂鸣声更直接。

3.双针带屏充电底座支持同时监控两个探针，一个插肉里测核心温度，另一个可以悬在烤炉上方测环境温度，两边数据在同一个页面显示，不用来回切换。

这个报警功能算是AIBBQ比较实用的一个点。以前烤整鸡或者大块牛胸肉，得隔十几分钟去戳一次温度计，现在设置好之后该聊天聊天，到温度手机自然会响。不过要提醒一句，报警触发后应用不会自动关火，该去翻面还是得去，别指望它全自动。

探针电量能撑多久，低配手机卡不卡

1.官方标称探针单次充电可以连续使用二十小时以上，实测烤一次三小时的肉串下来电量还剩七成多，续航这块不用太担心。

2.充电底座给探针补电大概一小时能充满，底座自身是通过Type-C口充电的，和大部分安卓手机共用一根线，出门少带一个充电器。

3.应用本身安装包在三十兆左右，运行内存占用实测在八十到一百二十兆之间浮动，两年前的中端安卓机跑起来没有明显卡顿，但后台挂太多应用的时候切换回AIBBQ会有重新加载的情况。

要挑毛病的话，探针的蓝牙芯片在探针电量低于百分之十五的时候会出现偶尔断连，重新连上需要等几秒，这时候如果正在烤薄切肉片会比较耽误事。建议出发前把探针充满，别卡着低电量用。

AIBBQ不同底座版本怎么选

目前市面上能买到的组合有四种，价格和功能差异不小，下面用表格把关键区别列出来，方便按自己的烧烤频率来挑。

如果一个月才烤一回，单探针配手机看温度就够使了，没必要上双针。但要是经常烤整鸡、羊腿这类需要同时盯炉温和肉温的，双针带屏底座省事很多，不用一手拿手机一手翻肉。另外带屏底座在太阳底下屏幕亮度一般，户外强光下得用手遮一下才看得清，这点要有心理准备。

烤肉温度到底设多少合适

1.牛肉五分熟核心温度在五十四到五十八度之间，七分熟往上走要到六十二度左右，探针插进肉最厚的部分，别碰到骨头或者烤架。

2.猪肉建议做到七十一度以上，鸡肉要七十四度才安全，这些数字在AIBBQ的预设温度模板里都有，直接选对应的肉类就行，不用自己记。

3.烤蔬菜或者海鲜温度要求低一些，虾大概到六十三度就熟了，蔬菜看软硬程度，一般七十度上下口感刚好。

4.低温慢烤的时候可以把报警下限设低一点，让温度慢慢爬，快到目标值时应用会提前提醒，留出翻面或者挪位置的缓冲时间。

预设模板这个设计对新手挺友好的，不用去查一堆温度表。但模板里的数值偏保守，比如牛排默认推荐七分熟，喜欢吃嫩的建议手动把上限调低三四度。另外探针插入深度有讲究，太浅测的是表面温度，读数会偏高，得插到肉的中心位置才准。

用户答疑专区

探针可以直接水洗吗？

探针的金属杆部分可以冲洗，但手柄和线材连接处不能泡水，用湿布擦干净就行。洗完之后一定要擦干再放回充电底座，底座触点进水会影响充电。

手机搜不到探针怎么办？

先确认探针是不是开机状态，指示灯有没有在闪。如果探针刚充完电，长按按键三秒重启一下再试。还不行的话进手机设置把蓝牙关掉再打开，或者把AIBBQ从后台划掉重新进。安卓机型的定位权限也要给到应用，部分系统不开定位搜不到蓝牙设备。

应用必须一直开着才能记录温度吗？

不用。探针本身有存储芯片，断连期间的温度数据会存在探针里，重新连上手机后会自动同步过来。但报警通知需要应用在后台运行才能推送，如果手机把AIBBQ的后台杀掉了，就收不到报警提醒了，记得在电池优化里把AIBBQ设为不受限制。

一个手机能同时连几个探针？

实测同时连两个探针没有问题，双针底座的两个探针数据会分开显示。但连三个以上就会出现切换卡顿，一般家庭烧烤两个探针足够用了。

探针测温准不准，需要校准吗？

出厂已经校准过，正常用不需要自己调。如果发现读数明显偏差，可以把探针插进冰水混合物里看是不是接近零度，偏差超过两度再联系售后。平时避免探针摔碰，感温头变形会影响精度。

小编原创评测：AIBBQ值不值得装

从实际烤了五六次的经验来看，AIBBQ解决的是“不知道肉熟没熟”这个核心焦虑。以前烤厚切牛排全靠按压手感，现在看一眼温度曲线心里就有底。应用界面谈不上精致，功能入口排布比较直白，没有花里胡哨的社区或者商城模块，这点反倒让人用得踏实。要说遗憾，探针的线材柔软度可以再改进，另外应用里如果能加一个历史温度曲线回看就更好了，现在只能看实时数据，烤完想复盘一下火候变化不太方便。整体而言，经常在家做烤肉或者户外烧烤频率高的安卓用户，装一个配合探针用是划算的。

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