上门做饭怎么收费才合理 厨师上门服务如何预约更省心

最近身边好几个朋友都在聊上门做饭这个事，有的是家里老人过生日想省事，有的是自己实在不想进厨房又不想天天吃外卖。但一提到51厨师上门做饭，大家问题都差不多：到底怎么收费才算合理？预约的时候又该怎么弄才不闹心？我自己前后约过五六次，踩过坑也遇到过特别好的师傅，今天就把这些经验一股脑倒出来，能帮你少走点弯路就行。

51厨师上门做饭 v2.3.1预约厨师到家

类型：美食佳肴大小：25.4M语言：简体中文时间：9-29评分：10.0

上门做饭的收费到底是怎么算的

先说收费这块，很多人第一次问价的时候都懵，因为不同平台、不同师傅报出来的价格能差出一倍。其实上门做饭怎么收费才合理，你只要抓住几个核心点就能判断个八九不离十。

最常见的是按菜数收费，比如四菜一汤多少钱、六菜一汤多少钱。这种适合家里人口不多、菜单比较固定的情况。我上次约的一个师傅，四菜一汤收了一百八，食材我自己买，他只负责上门做和收拾灶台。这个价格在北京上海这种地方算中等偏下，但要是三四线城市，可能就偏贵了。

还有一种是按小时收费，一般一小时八十到一百五不等，适合那种菜比较多或者需要师傅帮忙处理复杂食材的。但这种有个坑，就是师傅做菜慢的话，时间会拖很长，最后算下来不一定比按菜数便宜。我第一次约的时候就吃了这个亏，本来想着两小时能搞定，结果师傅磨蹭了快四个小时，51厨师上门做饭的费用直接翻倍，心疼了好几天。

另外有些平台会把服务费、路费、餐具费拆开算，你看着单价便宜，加吧加吧就上去了。所以我一般会直接问一句：上门做饭收费包含哪些项目，有没有额外费用。这句话问出去，对方基本就知道你不是小白，报价会实在很多。

预约厨师上门之前先搞清这几件事

收费聊明白了，接下来就是预约。说实话，厨师上门服务如何预约更省心，关键不在预约那一下，而在于你预约之前有没有把该确认的东西确认清楚。

第一件事，先确认师傅有没有健康证。这个不是矫情，是底线。我之前图便宜找过一个私人接单的，来了之后我随口问了一句健康证，对方支支吾吾说忘带了，我当时心里就咯噔一下。后来还是让他做了，但全程心里都不踏实。所以现在不管约哪个平台，我都会提前问一句健康证能不能看，正规的51厨师上门做饭服务都会主动出示，不主动的你就要留个心眼。

第二件事，把菜单和忌口提前发过去。别等到师傅上门了才说“哦对了我们家不吃辣”，那时候人家食材都备好了，改起来特别麻烦。我一般会在预约的时候就把菜单列清楚，几个人吃、几道菜、有没有忌口、有没有老人小孩，一次性发过去。这样师傅上门之前心里有数，做起来也顺手，你也不用在旁边干着急。

第三件事，确认厨房情况。你家是燃气灶还是电磁炉，锅具全不全，有没有蒸箱烤箱。这些看着是小事，但师傅上门发现工具不趁手，做菜效率直接打折。我有一次约的师傅来了之后发现我家只有一口小奶锅，最后硬是用小锅炒了六个菜，那场面别提多狼狈了。

怎么判断这个收费合不合理

说了这么多，你可能还是想问，到底多少钱算合理。我自己的判断标准是这样的：51厨师上门做饭如果四菜一汤报价在一百五到两百五之间，且包含基础调料和灶台清理，那基本是市场正常水平。低于一百五的要警惕，要么是新手练手，要么后面有隐形消费。高于三百的，除非是那种特别复杂的菜系或者师傅有高级证书，否则就有点虚高了。

还有一个很实用的办法，就是同一顿饭多问两三家。不用不好意思，问价又不花钱。我一般会在两个平台同时问，把菜单发过去，看对方怎么报价、怎么回复。回复快、问得细、报价透明的，基本靠谱。那种半天不回或者只说“来了再说”的，直接pass。

另外提醒一句，别光看价格低就下单。有些师傅报价低是因为他不负责收拾厨房，做完菜灶台一片狼藉，你还得自己擦半天。这个时间成本也得算进去，上门做饭怎么收费才合理，得把服务内容一起看，不能只盯着数字。

预约渠道怎么选才不容易翻车

现在约上门做饭的渠道挺多的，有专门的APP，也有综合平台上的服务入口，还有微信群或者熟人介绍。我自己的排序是：正规平台优先，熟人推荐次之，私人接单最后考虑。

正规平台的好处是有评价体系，你能看到别人怎么说的，而且出了问题有客服兜底。我有一次约的师傅迟到了快一个小时，平台直接给补了一张优惠券，虽然钱不多但心里舒服。私人接单就全看运气了，遇到好的特别好，遇到不靠谱的连投诉的地方都没有。

熟人推荐也靠谱，但前提是推荐的人跟你口味差不多。我朋友觉得特别好的师傅，来我家做了一次，我觉得也就那样，因为口味偏淡，我家人口重。所以熟人推荐也要结合自己家的情况来判断。

还有一点，预约时间尽量提前。周末和节假日是高峰期，好的师傅档期排得很满。我一般会提前三到五天约，临时约的话选择范围小很多，有时候只能捡别人挑剩下的。你要是想约51厨师上门做饭又赶上过年过节，最好提前一周就动手。

这些坑我替你踩过了

最后说几个我实际踩过的坑，你看到了就绕着走。

第一个坑，食材代购。有些师傅说可以帮你买食材，听起来省事，但价格往往比你自己买贵不少，而且品质你没法把控。我有一次让师傅代买海鲜，结果送来的虾明显不新鲜，最后那道菜基本没怎么动。后来我就坚持自己买食材，师傅只负责做，这样最踏实。

第二个坑，临时加价。有的师傅上门之后说你家菜太难做、厨房太小、调料不全，要加钱。遇到这种情况别慌，先问清楚加多少、为什么加，如果之前没提过，你可以直接拒绝或者找平台客服。正规的51厨师上门做饭服务不会搞这种临时加价的事。

第三个坑，做完不收拾。这个前面提过，但真的很多人不在意。我现在的习惯是预约的时候就问清楚包不包灶台清理，不包的我会提前把厨房收拾利索，做完之后自己再擦一遍。虽然累点，但至少不会因为这事跟师傅扯皮。

好了，差不多就这些。上门做饭这事说复杂也复杂，说简单也简单，核心就是别贪便宜、提前沟通、选对渠道。你把这几点做好了，厨师上门服务如何预约更省心这个问题自然就有答案了。

关于上门做饭你可能还想问

问：51厨师上门做饭的师傅靠谱吗，安全吗？

答：正规平台的师傅一般都有健康证和身份认证，下单前可以要求查看。如果是私人接单，建议约在白天，家里最好有其他人。整体来说平台比私人靠谱，但自己也要留个心眼。

问：上门做饭收费一般多少钱，怎么判断贵不贵？

答：四菜一汤大多在一百五到两百五之间，具体看城市和菜系。判断贵不贵不能只看单价，要把服务内容、食材代购、灶台清理都算进去。多问两三家对比一下就有数了。

问：预约厨师上门需要提前多久，当天约来得及吗？

答：工作日提前一两天一般能约到，周末和节假日最好提前三到五天。当天约不是不行，但选择很少，价格也可能偏高，想省心还是早点约。